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i greca
フードメニュー
Antipasto 前菜
・本日のカルパッチョ ”発酵塩みかん”風味
・北島ワインポーク”の自家製ハム
・平飼いとうきび卵と幸のフリッタータ 地鶏のコンソメバター
・オリーブの盛り合わせ
・サラミ、生ハムの盛り合わせ
・ジャルディニエーラ（イタリア風ピクルス）
・自家製超加水フォカッチャ（１ケ）
・道産チーズ 各種
Primo Piztto パスタ
・イグレーカ風ジェノヴェーゼ リングイネ
・発酵塩ミカンとペコリーノチーズのバター風味 スパゲットーニ
・水ダコと自家製柚子胡椒のプッタネスカ スパゲッティ
・北島ワインポークの自 家製ベーコンのトマトソース ブカティーニ
・グラスフェット牛のボロネーゼ 自家製タリアテッレ
・ボンゴレ ジャッロ リングイネ
Second Piatto メイン料理
・”エビ鱈”のアクアパッツァ
・”黒毛和牛”の炭火焼き マルサラソース
・”エゾ鹿”の炭火焼き バルサミコソース
・”グラスフェット牛３種肉”と”黒豆”の辛いトマト煮込み
・”北島ワインポークロース”のロースト 黒コショウと山椒のソース
・”赤平火を鶏（地鶏）”のコンソメ煮込み トリュフ風味
Dolce デザート
・ティラミス
・ココナッツ風味のパンナコッタ
ドリンクメニュー
アルコールドリンク
・モレッティ（イタリアビール）
・ペローニ ナストロアズーロ（イタリアビール）
・ハートランド
・スパークリングワイン グラス
・白ワイン グラス
・赤ワイン グラス
・ハイボール 角
・ハイボール 余市
・ミモザ
・ベリーニ
・ジントニック
・リモンチェッロ（ストレート/ロック/ソーダ）
・自家製みかんチェッロ（ストレート/ロック/ソーダ）
ノンアルコールドリンク
・ノンアルコールビール
・サンペレグリノ 350ml
・ガイヴォータ 乙部町 天然シリカ水
・ガイヴォータ 炭酸入りミネラルウォーター
・ジョエア ノンアルコールスパークリング 350ml（２杯分）
・自家製有機赤紫蘇ソーダ 北斗市【nonomama】
・有機みかんジュース 愛知多半島【nice time farming】
・有機トマトジュース 今金町【シゼントトモニイキルコト】
・リンゴジュース 七飯町
・シチリアブラッドオレンジジュース
・赤葡萄ジュース
ホットドリンク
・ホーリーバジルティー 千歳市【今日はいい天気だファーム】
・カモミールティー
・ホットコーヒー
スパークリングワイン
・ビオビオ バブルス エクストラドライ🍃
・フラテッリ・コスモ・プロセッコ・エクストラドライ
・ロッソ フォスコ ランブルスコ グラスバロッサ セッコ
・デスピナ クアルティチェッロ🍃
・コントラット ミッレジマート・アルタ・ランガ・スプマンテ
・フェッラーリ ブリュット
シャンパーニュ
・レオンス ダブル スペシャル レゼルヴ ブリュット
・シャピュイ ブリュット トラディション
・ドゥラモット ブリュット
白ワイン
・アレーテ ソアーヴェ
・レ・モンデ ラ・トッレ・ディ・ヴェリア ピノグリージオ
・バジリカータビアンコ
・シャルドネ ディ レナルド
・イプノ ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ
・マードレテッラ・ビアンコ🍃
・ラリオン（ビアンコ・ムーニ）🍃
・アンペリオ ランゲ・シャルドネ
・ラクリマ🍃
・ヴィエリス ヴィエ ディ ロマンス
赤ワイン
・アリアニコ・デル・ヴルトゥレ
・ラ・カライア サンジョヴェーゼ
・マードレテッラ・プリミティーヴォ🍃
・カピターノ
・アグリコラーエ クレアルト🍃
・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ラシッチ🍃
・チュフチュフ ファットリア・カルカブリーナ🍃
・スピネッタ イルネーロ ディ カサノーヴァ
・バローロ サンシルヴェストロ🍃
北海道ワイン
・ロウブロウクラフト ﾀﾋﾞｼﾞ 24（泡）🍃
・山田堂 ヌーヴォー 24（泡）🍃
・Ridge 2023 長谷川ヴィンヤード（泡）
・ドメーヌ・イチ 蝦夷泡 23（ペティアン）🍃
・NEAKE サン・スフル（泡）🍃［2023] ツルヤマ・ヴィンヤード
・Verger Nobori 1976（白）
・ハマダヴィンヤード ブラン 23（白）
・ラ・トラディション ロゼ 22 豊岡西尾ヴィンヤード🍃
・モンガク谷 栃（とち）23（白）🍃
・ハマダヴィンヤード ルージュ23（赤）
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